一、病因：
在健康狀態下，鼻腔中可檢測出以下幾種致病菌，如表皮葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、偽白喉桿菌、革蘭陰性細菌、凝固酶陰性葡萄球菌(偽白喉棒狀桿菌)、非致病性奈瑟菌、α-溶血性鏈球菌、非溶血性鏈球菌、微球菌;厭氧菌有丙酸桿菌、普氏菌、厭氧球菌、梭桿菌以及消化鏈球菌等;還有少量真菌、嗜血桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、革蘭陰性桿菌和腦膜炎奈瑟菌等。 健康兒童鼻中道檢出的細菌為要為典型的病原菌：流感嗜血桿菌、卡他莫拉菌和肺炎鏈球菌。
正常情況下，鼻腔排毒功能保證上述細菌不超過人體可承受的數量。若遇誘發因素如受涼、淋雨、過度疲勞等，鼻腔排毒功能降低，上述細菌得以長時間停留於鼻腔內並大量繁殖，進而引發感冒。感冒炎癥長期存在則易惡化為鼻炎。
二、發病機制：
有變態反應傢族史者易患此病。患者傢庭多有哮喘、蕁麻疹或藥物過敏史。以往稱此患者為特應性個體，其體內產生IgE抗體的能力高於正常人。但近年有作者發現，孿生與普通人群中的發病率無顯著差異。
易感性的產生源於抗原物質的經常刺激，但其易感程度則視鼻粘膜組織中肥大細胞、嗜堿性粒細胞的數量和釋放化學介質的能力。現已證實，變應性鼻為炎患者鼻粘膜中上述細胞數量不僅高於正常人，且有較強釋放化學介質的能力。
刺激機體產生IgE抗體的抗原物質稱為變應原。該變應原物質再次進入鼻粘膜便與相應的IgE結合而引起變態反應。引起本病的變應原按其進入人體的方式分為吸入性和食物性兩大類：
1.吸入性變應原
通過呼吸吸入鼻腔。此類變應原多懸浮於空氣中。
(1)花粉 並不是所有植物花粉都能引起發病。隻有那些花粉量大、植被面積廣、變應原性強並借助風來
傳播的花粉才最有可能成為變應原。由於植被品種的差異，不同地區具有變應原性的花粉也不同。
(2)真菌 在自然界分佈極廣，主要存在於土壤和腐敗的有機物中。其菌絲和孢子皆具有變應原性，但以孢子較強。
(3)屋塵蟎 屬節肢動物門蜘蛛綱。成蟲大小一般為300～500μm。主要寄生於居室內各個角落，其中以床褥、枕頭、沙發墊等處內的灰塵中最多。蟎的排泄物、卵、脫屑和其碎解的肢體，皆可成為變應原。
(4)動物皮屑 動物皮屑是最強的變應原之一。
對易感個體若長期與有關動物接觸，則可被致敏。致敏後若再接觸即使很小數量的皮屑，也可激發出鼻部癥狀。
(6)室內塵土 是引起常年性鼻炎的常見變應原物質之一。其構成相當復雜，是各種物質的大雜燴，包括瞭動物性、植物性和化學性等多類物質。
2.食入性變應原
指由消化道進入人體而引起鼻部癥狀的變應原物質。其作用於鼻粘膜的方式十分復雜，至今仍不甚清楚，牛奶、蛋類、魚蝦、肉類、水果，甚至某種蔬菜，都可成為變應原。
一、癥狀體征：
鼻炎癥狀有很多種，依據鼻炎的種類不同，鼻炎癥狀也有所不同，鼻炎癥狀主要有鼻塞、流涕、打噴嚏、
鼻炎類型頭痛、頭昏等，鼻塞特點為間歇性。在白天、天熱、勞動或運動時鼻塞減輕，而夜間，靜坐或寒冷時鼻塞加重。鼻塞的另一特點為交替性。如側臥時，居下側之鼻腔阻塞，上側鼻腔通氣良好。由於鼻塞，間或嗅覺減退，頭痛、頭昏，說話呈閉塞性鼻音等癥狀。
二、臨床的各種鼻炎：
1、急性鼻炎：常見的鼻腔粘膜急性炎癥，為病毒感染，並常繼發細菌感染。主要癥狀為鼻堵塞和分泌物增多，早期為清水樣涕，後變為粘液膿性鼻涕，病人可有低熱和全身不適。檢查見鼻粘膜充血腫脹。
2、慢性鼻炎：是常見的多發病，由急性鼻炎發展而來。與合並細菌繼發感染、治療不徹底和反復發作有關。
慢性單純性鼻炎：間歇性或交替性鼻塞，鼻涕常為粘液性或粘膿性，偶呈膿性。嗅覺可有不同程度的減退，說話呈閉塞性鼻音。
慢性肥厚性鼻炎：由慢性單純性鼻炎而來，是長期慢性炎癥、淤血而使鼻粘膜、鼻甲出現增生所致。此時粘膜增厚、組織彈性下降、鼻腔通氣能力差，從而危害鼻的生理功能。
慢性幹燥性鼻炎：鼻內發幹，鼻腔分泌物減少，發癢、灼熱感，常誘使患者挖鼻，引起小量鼻出血，嗅覺一般不減退。
3、過敏性鼻炎：眼睛發紅發癢及流淚;鼻癢，鼻涕多，多為清水涕，感染時為膿涕;鼻腔不通氣，耳悶;打噴嚏(通常是突然和劇烈的);眼眶下黑眼圈(經常揉眼所致);經口呼吸;嗅覺下降或者消失等。
季節性鼻炎：發病有顯著季節性是季節性鼻炎的臨床特點。患者每到花粉播散季節便開始發病。發病時眼癢，結膜充血，嚴重者水腫，以致誤診為常見的結膜炎。
常年性鼻炎：患者常年發病，癥狀與季節性鼻炎相同，但總的程度不如季節性鼻炎重。患者眼部癥狀較輕或無，主要是發作性噴嚏、鼻塞和流涕。
4、幹燥性鼻炎：幹燥性鼻炎的發生與氣候和職業因素等有密切的關系。系鼻粘膜長期受刺激而發生粘液腺體萎縮、分泌減少引起，粘膜因而幹燥甚至有淺表糜爛。
5、萎縮性鼻炎：主要是鼻粘膜、骨膜和鼻甲骨萎縮;由於鼻組織萎縮，雖然鼻腔比較寬大，但鼻粘膜卻喪失其正常的生理功能，且因鼻內幹癡形成，患者仍感通氣不暢。當有細菌感染時，其毒素及排泄物等產生惡臭氣味。
6、幹酪性鼻炎：是一種罕見的鼻病。臨床特征為鼻內幹酪樣物積聚，有惡臭，日久侵蝕軟組織和骨質，發生鼻內、外畸形。在幹酪樣物質中發現有脫落上皮、壞死組織、化膿細胞、膽固醇結晶及黴菌樣微生物。
7、藥物性鼻炎：是不恰當的鼻腔用藥長期持續作用損害鼻粘膜纖毛的結構，從而影響鼻粘膜的生理功能，產生臨床病癥。
8、血管運動性鼻炎：鼻部癥狀每天累計超過1小時，病程長達一個月以上排除其他鼻炎者。鼻粘膜組織學改變表現為杯狀細胞增多，血管擴張，腺體增生和組織水腫。
9、嗜酸細胞增多性非變態反應性鼻炎：無變態反應依據的鼻分泌物嗜酸細胞增多，表現有高反應性鼻病癥狀，即可診斷本病。
10、過強反射性鼻炎：癥狀發作來去迅速，以噴嚏為主，可有輕度鼻塞;鼻塞為間斷性，持續時間短;少有鼻溢;變應原皮膚試驗和鼻分泌物細胞學檢查皆屬陰性;抗組織胺藥、抗膽堿藥療效不明顯;整個病程常呈階段性，間歇期較發病期長。
鼻炎食療方：（僅供參考）
1.絲瓜藤煲豬瘦肉，清熱消炎，解毒通竅，主治慢性鼻炎急性發作，萎縮性鼻炎，鼻流膿涕，腦重頭痛。
取近根部的絲瓜藤3～5克洗凈，豬瘦肉60克切塊，同放鍋內煮湯，至熟加少許鹽調味，飲湯吃肉，五次為一療程，連用1～3個療程自愈。
2.辛夷煮雞蛋：通竅，止膿涕，祛頭痛，滋養扶，正主治慢性鼻竇炎，流膿涕。
用辛夷花15克，入沙鍋內，加清水2碗，煎取1碗;雞蛋2個，煮熟去殼，刺小孔數個，將砂鍋復火上，倒入藥汁煮沸，放入雞蛋同煮片刻，飲湯吃蛋。
3.柏葉豬鼻湯;消炎通竅，養陰扶正，主治鼻流臭涕。
取豬鼻肉66克刮洗幹凈，用生柏葉30克，金釵斛6克，柴胡10克同放砂鍋內，加清水4碗煎取1碗，濾除藥渣，沖入蜜糖60克，30度米酒30克，和勻飲之。
4.黃花魚頭湯：扶正祛邪，補中通竅。主治慢性萎縮性鼻炎，感冒頻繁。
取胖頭魚100克，洗凈後用熱油兩面稍煎待用。將大棗15克去核洗凈，用黃花30克，白術15克，蒼耳子10克，白芷10克，生薑3片共放砂鍋內與魚頭一起煎湯，待熟吃肉飲汁。
5.羊粉：主治慢性鼻炎。取羊睪丸一對，洗凈後，放瓦片或砂鍋內焙黃(不可炒焦炒黑)，研成細末，用溫開水或黃酒送下。每對睪丸一日分二次服完，連續用2-3天見效。
6.黃芪粥：黃芪400g, 百術230 g, 防風240g，桔梗120g，甘草60g，米20g(一天用)，除瞭米之外，將其他材料磨成粉，拌勻，放入幹燥容器(有蓋)保存。將400cc水和米放入鍋裡，大火煮沸，再用小火煮20分鐘。將(1)的10g磨粉放入(2) 中，小火煮沸，滅火蓋上蓋等5分鐘即可。
鼻炎患者吃什麼對身體不好?
1、忌食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
2、忌食冷飲：過冷食物會降低免疫力，並造成呼吸道過敏。
3、忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊處理或加工精制的食物。
5、忌食含人工色素的食物：特別是黃色五號色素。
6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。
7、動物內臟亦應少食。香煙、飲酒等嗜好應戒除。
10、慎食芹菜、酒釀等發物。
鼻炎預防方法，生活中註意如下幾點：
1、少食辛，辣，炸，炒之屬熱性之品。如辣椒，生薑，炸油條，燒餅，餅幹，快餐面等。同時海鮮及冰凍魚，魷魚，蝦米等咸海產品容易刺激透發炎癥，這類食品最好不食。
2、飲食多樣化。多食含維生素較多的蔬菜，水果。如蘋果、新鮮蔬菜、菠菜、胡蘿卜等。
3、平時鼻局部及額面部可用熱水熱敷或用電吹風局部加溫也可以，使局部的血液循環改善以達到治療的目的。
4、保持心情開朗，不要總是想著使人煩惱之事，開開心心過好每一天。
5、起居勞作有度，註意休息，上網不要通宵達旦。
6、積極鍛煉身體，最簡單有效鍛煉方法是堅持晨跑，以增強身體的抗病能力。
7、預防感冒，感冒往往引發過敏性鼻炎復發，為此若患外感應及時及早治療。
8、病中註意休息，多飲水，增加營養。
9、避免與感冒患者接觸，特別是手的接觸。
10、有保持個人良好衛生習慣能減少鼻病毒感冒的傳播。
保健品查詢鼻炎中醫治療方法中藥治療鼻炎：常用中藥鼻正清、中草藥配方：蒼耳子30克、柴胡20克、薄荷35克、蔓荊子40克、川芎30克、枳殼 25克、龍骨粉10克，手工工序，精心選藥、晾曬、研磨，內服，一日三次，不僅對過敏性鼻炎有效果，對其他鼻炎效果均佳。
中藥材查詢鼻炎西醫治療方法鼻炎的主要癥狀是鼻塞，所以治鼻炎要用鼻粘膜膜收縮劑，如滴鼻凈等藥物，每天的點藥次數以維持通氣為標準。如果用藥後不能維持通氣，則需要進行手術治療，如鼻甲切除。
在治療鼻炎方面，藥物治療都隻能是暫時性的緩解癥狀體征，對於從根本上解決疾病來說，效果不大。再者，經常服用抗生素類藥物，容易使細菌變異，產生抗藥性。目前醫學上最先進的治療鼻炎的手段是微創技術，以其治療徹底、微創無痛、安全性和可靠性高等特點逐漸成為瞭治療鼻類疾病的新選擇。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼鼻炎的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢應與感冒相鑒別：
經常將鼻炎當成感冒進行治療，服用抗感冒和抗生素，沒有療效，導致誤診誤治，延誤病情。
1、首先感冒具有較強的傳染性，所以多數為群發，如傢庭、學校、工作環境等;鼻炎不傳染，但可以遺傳;
2、感冒的打噴嚏、流鼻涕和鼻塞等鼻部癥狀往往是持續性的，會連續幾天，隨感冒的控制，癥狀逐步減輕，最後緩解;而鼻炎發作則呈陣發性，鼻炎一般不會伴有發燒，而感冒通常是伴有發燒的。
3、鼻炎的噴嚏頻頻，而感冒時噴嚏較少，鼻癢不明顯。
4、感冒時全身癥狀較重，如發冷、發熱、四肢無力、肌痛、頭痛、咽痛、胃腸道不適等，而鼻炎僅僅表現為鼻部癥狀或伴發哮喘或皮膚過敏;
5、感冒的病程較短，通常1-2 周即可，而慢性鼻炎則病程較長，常年反復發作。