一、發病原因
1、病區飲用水中有機物污染
有研究認為飲水裡的有機物中的阿魏酸或對羥基桂皮酸可能為致病因素，但尚缺乏充分的流行病學和實驗研究資料支持。
2、病區生態環境
目前主張病區水土和主副食中含磷、錳過多而致病，同時認為低硒也是本病發病的一種條件因素，但這些都未能從病人體內或實驗研究中找到確切根據。
3、真菌毒素
有人認為病區谷物被污染並形成耐熱的毒性物質，居民因食用含此毒物的食物而得病。
但目前各病區谷物中的優勢真菌不同，糧食中真菌毒素的檢測結果也不盡一致。
同時現在還未能從大骨節病病人體內檢出T-2毒素及其代謝產物。
二、發病機制
1、T-2毒素學說
T-2毒素抑制蛋白質和DNA的合成，導致骨細胞壞死。
2、低硒學說
目前發現本病早期病變程度與硒水平之間有明顯的劑量效應關系，但也有發現發硒的含量與X線幹骺端病變無直接關系。
所以不能說這種病是單純缺硒引起，這種病還與錳、磷、鋅等多種元素缺乏有關，有待進一步研究證實。
3、軟骨損害的發生機制
目前主要有以下3種見解：
(1)本病的生物化學基礎是硫代謝障礙。
致病因素是硫代謝障礙，硫酸化因子SF活力降低，幹擾SF的生物功能而引起一系列軟骨損害的。
(2)外源性自由基引起軟骨細胞壞死，同時導致軟骨細胞代謝異常。
(3)本病的生物化學基礎是細胞的膜缺陷狀態。
生態環境低溫、低硒和食物單調(磷脂攝入不足)導致紅細胞生物膜老化，使膜系統脆弱和抗氧化能力降低而發病。
一、特點
1、有明顯的地方性
2、發病後病程長，發展相對緩慢。
二、癥狀
發病初期：
多數無明顯癥狀，手指關節或肘關節不經意增粗或彎曲。
部分病人感到虛弱，易疲乏，食欲不振，肌肉酸痛，四肢有異常感覺或出現痙攣。
之後癥狀加重，晨起後四肢關節發緊、疼痛及感覺異常，行走和下蹲困難。
三、分類
(1)輕度或早期：
手指關節稍增粗，指末節呈鵝頭狀下垂。
手指向掌側輕度彎曲。
(2)中度或進展期：
關節增粗、變形、運動障礙和肌肉萎縮。
少數關節內遊離體可引出摩擦骨或引起關節絞鎖與劇痛。
癥狀先見於手指、足趾和踝、腕、掌指關節，之後累及肘、膝關節。
(3)重度或晚期：
明顯出現短指短肢，關節可出現脫位或半脫位。
肩關節、髖關節及脊椎關節有增生變形，並可出現運動障礙。
四肢肌肉萎縮，下蹲困難，代償性腰椎前突，出現步態搖擺。
四、診斷
我國制定的診斷標準：
1、診斷原則
瞭解病區接觸史、癥狀和體征。
手骨X線拍片出現手指、腕關節骨關節面、幹骺端臨時鈣化帶和骺核的多發性對稱性凹陷、硬化、破壞及變形等改變。
特征性指征：X線指骨遠端多發對稱改變。
2、診斷及分級標準
(1)活動型與非活動型
①血清酶活性增高，羥脯氨酸、尿肌酸、黏多糖含量增加。
②手、腕X線片呈現幹骺端臨時鈣化帶硬化、增寬、深凹陷。
幹骺未完全愈合的兒童，具任一項則診斷活動型。
(2)嚴重程度診斷：
①早期：
A.手、腕、踝、膝關節活動輕度受限、疼痛。
B.多發對稱性手指末節屈曲。
C.手、腕X線片有骨關節面或幹骺端臨時鈣化帶或骺核不同程度的凹陷、破壞、硬化、變形。
D.血清酶活性增高，羥脯氨酸、尿肌酸、黏多糖含量增加。
幹骺未完全愈合兒童，具備以下4項中A.、C.或B.、C.或B.、D.或隻有C.者，診斷為早期。
②Ⅰ度：
存在早期病癥的同時，出現多發對稱性四肢關節增粗、屈伸活動受限、疼痛、肌肉輕度萎縮。
幹骺端或骨端出現X線改變。
③Ⅱ度：
體征及癥狀比Ⅰ度加重，出現短指(趾)畸形。
X線改變出現骺線早閉。
④Ⅲ度：
癥狀、體征、X線改變比Ⅱ度嚴重，出現短肢和矮小畸形。
預防：
1、通過飲食補硒
(1)硒片：
優點：簡便。
缺點：藥價較貴，不適大面積使用。
方法：一般5歲以下給0.5mg，5～10歲1mg，11歲以上2mg，每周服藥1次。
(2)硒鹽：
優點：價格低廉且生活化，無副作用。
方法：
A.用亞硒酸鈉片16mg加入1kg食鹽中攪勻。
B.用15ppm硒水溶液噴霧加入食鹽食用。
C.用亞硒酸鈉粉劑0.5kg加原鹽45kg，攪勻後按比例加工成1/6萬的硒鹽或硒碘鹽。
(3)硒糧：
優點：
硒含量可提高4～10倍。
可使無機硒轉變為有利吸收的有機硒。
缺點：
需勞力，同時缺乏管理。
幹旱地區不便使用。
方法：在揚花期，用每畝用亞硒酸鈉0.5g～1.0g的水溶液噴灑。
(4)硒蒸餾水溶液：
優點：吸收較好，價格便宜。
缺點：不適宜大面積使用。
方法：用0.1%濃度，5歲以下服0.5ml，6～10歲1ml，11歲以上2ml，每周服1次。
(5)其他高硒食品：
常見食物：鮮大蒜、鮮蘑菇、魚、蝦及豬、牛腎等富硒的食物。
特殊食物：高硒雞蛋、富硒酵母、富硒醃制食品。
2、改善水、糧質量
(1)改水：
①加藥改水
常用藥物：硫酸鈉、鹵堿、硫磺、石膏或草木灰浸出物等。
②凈化水質
可通過打深井、引泉水、飲用過濾水或開水等方法。
(2)護糧：
常用措施：
谷物收割期，改善農業操作，提高機械化水平。
提倡割、運、打、涼時做到四快。
控制入庫谷物的水分在15%以下。
(3)換糧：
將病區主食玉米為大米。
保健品查詢小兒卡斯欽-貝克病中醫治療方法暫無相關信息
中藥材查詢小兒卡斯欽-貝克病西醫治療方法1、一般治療
采用改換水糧，增加主食中大米和豆類。
2、物理療法
適用於肌肉攣縮，關節疼痛，運動障礙者。
3、服用抗氧化藥物
常用藥物：亞硒酸鈉、高硒雞蛋、硒酵母、維生素C、維生素E、硫酸軟骨素鈉。
用法：
亞硒酸鈉：每周一次，5歲以下0.5mg，6～10歲1.0mg，10歲以上2.0mg。1個療程為1年。
4、補硒
可適當普食硒鹽、加服適量硒片，同時定期檢測發硒含量。
5、晚期治療
原則：保護關節功能，減輕疼痛。
常用藥物：阿司匹林、保泰松及吲哚美辛(消炎痛)等。
6、手術治療
適應癥： 晚期重癥關節畸形者
可行手術矯形數，或切除增生的贅生物與關節內遊離體。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼小兒卡斯欽-貝克病的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢1、一般常規檢查：
(1)患者血、尿、頭發中的維生素E、硒、谷胱甘肽過氧化物酶的活性等偏低。
(2)血中乳酸脫氫酶、丙氨酸氨基轉移酶、肌酸激酶、α-羥丁酸脫氫酶和堿性磷酸酶的活性增高。
(3)紅細胞膜磷脂總量減少，脆性增加，流動性降低，抗氧化和抗溶血能力降低，脂質過氧化產物增加。
(4)尿中尿羥脯氨酸、尿肌酸、尿黏多糖及尿總硫增高，肌酐減少。
2、與骨、軟骨代謝有關的檢查
(1)血液硫酸化因子活力低下。
(2)尿中羥賴氨酸明顯增高，隨病情加重而上升。
(3)尿中硫酸軟骨素(Chs)的排泄量升高。
(4)血漿堿性磷酸酶(ALP)活性升高。
3、紅細胞形態與功能改變
光鏡下，靶形紅細胞增多。在掃描電鏡下，變形的紅細胞(棘狀細胞和口狀細胞)增多。
紅細胞膜上的Na ，K -ATP酶活性有下降趨勢，紅細胞骨架蛋白之一的肌動蛋白有增加趨勢，熒光偏振技術測定結果表明紅細胞膜的流動性稍有降低。
4、與肌肉代謝有關的檢查
血中肌酸、肌酐含量減少，尿肌酸含量明顯升高，尿肌酐偏低或變化不顯著。
5、血清酶譜
患者血漿中的谷草轉氨酶(GOT)、α-羥丁酸脫氫酶(α-HBDH)、乳酸脫氫酶(LDH)、谷丙轉氨酶(GPT)、肌酸激酶(CK)、γ谷氨酰轉移酶(γ-GT)等均增高。
6、X線特征
當壞死後出現繼發修復性改變，發生病理性鈣化、骨化，或波及相鄰的骨性結構使之發生破壞或變形時，出現X線改變。
分類：
(1)鈣化帶變薄、模糊、中斷、消失：
沉著的鈣鹽吸收消失，骺板軟骨深層的臨時鈣化帶出現變薄、模糊、中斷、消失等改變。
(2)幹骺端、骨化核邊緣或骨端凹陷或硬化。
(3)幹骺端凹陷處的骺側重新出現一條鈣化帶。。
(4)伴有繼發性骨關節病，使關節增粗，短指(趾)畸形。
(5)骺變形，線早期閉合，提前發生骺線穿通。