(一)發病原因
1.口咽部疾病 口咽炎(病毒性、細菌性)、口咽損傷(機械性、化學性)、咽白喉、咽結核、咽腫瘤、咽後壁膿腫等。
2.食管疾病 食管炎(細菌性、真菌性、化學性)、食管良性腫瘤(平滑肌瘤、脂肪瘤、血管瘤等)、食管癌、食管異物、食管肌功能失調(賁門失弛緩癥、彌漫性食管痙攣等)、甲狀腺極度腫大等。其中食管癌是重要病因。
3.神經肌肉疾病 延髓麻痹、重癥肌無力、有機磷殺蟲藥中毒、多發性肌炎、皮肌炎、環咽失弛緩癥等。
4.全身性疾病 狂犬病、破傷風、肉毒中毒、缺鐵性吞咽困難(Plummer-Vinson綜合征)等。
(二)發病機制
吞咽是一種復雜的反射性動作，是口咽部隨意肌群的收縮、食管括約肌的松弛以及食管肌節律性蠕動等一系列有順序而協調的動作，將進食的流質或食團排進胃內。吞咽動作受延髓等高級神經中樞支配，Ⅸ、Ⅹ、Ⅻ腦神經對吞咽尤為重要。吞咽困難可分為機械性與運動性兩類。
1.機械性吞咽困難 機械性吞咽困難是指吞咽食物的腔道發生狹窄引起的吞咽困難，以食管腔狹窄為主。正常食管壁具有彈性，管腔直徑可擴張4cm以上，各種炎性與梗阻性疾病使管腔擴張受限時就能出現吞咽困難，這類吞咽困難在臨床上常見，例如食管受到化學性灼傷後，因瘢痕形成等原因可使食管腔高度狹窄而致吞咽困難;食管癌時可因癌腫浸潤，堵塞食管腔而致食管狹窄，表現為進行性吞咽困難。
2.運動性吞咽困難 運動性吞咽困難是指隨意控制的吞咽動作(始動因素)發生困難和(或)隨後一系列反射運行障礙而發生的吞咽困難，包括支配吞咽動作的神經中樞受損害和參與吞咽的肌肉的器質性損害或功能失調，最常見的是各種原因導致的延髓性麻痹(球麻痹)、食管吞咽肌麻痹等。
吞咽時出現食團停頓感，即使為一過性感覺也提示食管功能障礙。患者常以“粘住”、“停住”、“擋住”、“下不去”等訴說癥狀並以手指指示食物停留部位。吞咽食物而食物停頓是吞咽困難，但進食時胸骨後有塊狀感(癔癥球)不是吞咽困難。不少患者把輕度吞咽困難認為是正常現象，主訴“咽下的食物太大瞭”，故除非仔細詢問病史，患者多不會主動提出有吞咽困難存在。瞭解患者對吞咽困難的反應可為診斷提供有價值的線索。若咽下食物必須返回，或當用水沖下食物而突然返回液體時，應疑有器質性梗阻存在。若患者利用體位變化，反復下咽，或飲入液體等能迫使食物咽下，則可能為運動紊亂癥。吞咽困難數月之內持續進行性加重，提示可能為癌腫所致管腔閉塞或活動性消化性食管炎所致的器質性食管狹窄。必須註意，食管癌最常見癥狀是在6個月內，不停發展的進行性吞咽困難，甚至隻能進流食。梗阻癥狀的出現表明癌已累及食管四周管壁，是癌晚期的征象。吞咽困難還可伴有固定的鉆痛，多為縱隔受累征象。吞咽困難是食管癌最常見癥狀，對任何有吞咽困難者，必須要及早明確是否為癌所致。查體常有體重減輕，嚴重者導致營養不良。反流重的病例，可能有肺部體征。由惡性腫瘤所致者可有淺表淋巴結腫大以及轉移表現。
1.病史
(1)年齡與性別：兒童患者吞咽困難，常為先天性食管疾病或食管異物引起;中年以上患者的吞咽困難癥狀逐漸加重者，應首先考慮食管癌，多見於男性;缺鐵性吞咽困難患者絕大多數為女性，多伴有缺鐵性貧血的其他臨床癥狀。
(2)病史與誘因：食管有腐蝕劑損傷史者應考慮食管炎、良性狹窄;有胃酸或膽汁頻繁反流史者多為反流性食管炎(酸性或堿性反流);食管癌高發地區患者應首先考慮食管癌;吞咽困難由情緒激動誘發者，提示可能系食管賁門失弛緩癥、原發性食管痙攣或神經官能癥(癔球癥)所致。
(3)梗阻部位：患者所示的梗阻部位一般與食管病變的解剖部位基本吻合，有定位診斷的參考意義。食管上段吞咽困難除癌腫外，可由腫大的甲狀腺、結核性或惡性肉芽腫、缺鐵性貧血的環咽部、頸段食管蹼(先天性異常)等疾病引起;中段梗阻常為食管癌、縱隔占位性病變壓迫食管、食管良性狹窄、食管息肉、食管黏膜下腫瘤等疾病引起;食管下段的吞咽困難主要由癌腫、食管賁門失弛緩癥等疾病所致。
(4)與進食的關系：機械性吞咽困難可隨著管腔阻塞程度的加重而對固體食物、軟食、流質依次出現梗阻癥狀;運動性吞咽困難如食管賁門失弛緩癥、食管痙攣患者進食固體或流質食物均出現吞咽困難;如系腦神經病變引起吞咽肌麻痹、運動不協調者可表現為飲水反嗆(水嗆入氣管)。
(5)伴隨癥狀：
①吞咽困難伴呃逆者常提示食管下端病變如賁門癌、賁門失弛緩癥、膈疝等。
②伴嘔血者見於食管癌、肉芽腫性病變、反流性食管炎或潰瘍等。
③伴吞咽疼痛者多見於口咽部炎癥或潰瘍、食管炎癥或潰瘍、食管賁門失弛緩癥等。
④伴單側性喘鳴音者常提示有縱隔腫瘤壓迫食管或壓迫一側主支氣管可能。
2.體征 體格檢查時應註意患者營養狀況，有無貧血、淺表淋巴結腫大、甲狀腺腫大、頸部包塊、吞咽肌活動異常等，必要時作神經系統檢查以鑒定與吞咽有關的腦神經(Ⅸ、Ⅹ、Ⅻ對腦神經)、吞咽肌有無異常。
3.實驗室及其他輔助檢查。
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中藥材查詢吞咽困難西醫治療方法(一)治療
引起吞咽困難最常見的原因是各種食管疾病，其次是口咽部疾病、與吞咽有關的神經肌肉病變及某些全身性疾病(如重癥缺鐵性貧血者可有較重的吞咽困難)。
1.口咽部疾病 咽喉部結核或腫瘤(包括惡性肉芽腫)、咽後壁膿腫等咽喉部疾病均可引起吞咽障礙，多數經五官科治療後，吞咽梗阻感能得到改善或解除。
2.食管疾病 治療原則一般是積極治療各種食管的原發病，在此基礎上進行適當的對癥支持治療。
(1)反流性食管炎：可應用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等促胃腸動力劑及胃黏膜保護劑(鉍制劑、鋁碳酸鎂、復方三矽酸鎂或硫糖鋁等)，也可選用法莫替丁等H2受體拮抗藥或奧美拉唑等質子泵抑制劑。應用胃黏膜保護劑及抑酸藥物的目的是減少酸或堿性物質向食管內反流。
(2)賁門失弛緩癥、食管彌漫性痙攣及其他下食管括約肌高壓癥：為瞭使平滑肌松弛，可口服硝酸異山梨酯(消心痛)等鈣通道阻滯藥或舌下含化硝酸甘油等;癥狀重者可每次靜脈註射丁溴東莨菪堿(解痙靈)20mg;如藥物治療效果不滿意時，可考慮行食管下段狹窄部擴張術或外科手術治療。近年來，已開展在內鏡直視下行狹窄部註射肉毒桿菌毒素治療賁門失弛緩，其療效有待追蹤。
(3)食管癌：如果患者已失去瞭手術時機，為瞭提高其生活質量或延長其生命，可考慮行狹窄部擴張、放置支架治療，也可應用激光或高頻電灼燒梗阻部位，以獲得暫時的緩解效果，有利於流質或半流質飲食通過狹窄部。
3.其他疾病 嚴重貧血導致的吞咽困難應積極糾正貧血，貧血改善後，吞咽困難即可消除;重癥肌無力導致的吞咽困難，在采用抗膽堿酯酶藥物(如新斯的明或嗅吡斯的明)治療後，癥狀可得到緩解或消除，如吞咽困難改善不明顯，可考慮加用潑尼松(強地松)或地塞米松等免疫抑制藥治療。
(二)預後
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藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼吞咽困難的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢1.飲水試驗 患者取坐位，將聽診器放置於患者劍突與左肋弓之間，囑飲水一口，正常人在8～10s後可聽到噴射性雜音，如有食管梗阻或運動障礙，則聽不到聲音或延遲出現，梗阻嚴重者甚至可將水嘔出。此方法簡單易行，可作為初步鑒別食管有無梗阻的方法。
2.食管滴酸試驗 對診斷食管炎或食管潰瘍有重要幫助。患者取坐位，導入鼻胃管固定於距外鼻孔30cm處，先滴註生理鹽水，每分鐘10～12ml，15min後，再以同樣速度滴註0.1N鹽酸，食管炎或潰瘍患者一般在15min內出現胸骨後燒灼樣疼痛或不適，再換用生理鹽水滴註，疼痛逐漸緩解。
3.食管24小時pH監測 食管腔內行24小時pH監測，對診斷酸性或堿性反流有重要幫助。
4.進行有關免疫學及腫瘤標志物的檢查。
1.X線檢查 X線胸部平片可瞭解縱隔有無占位性病變壓迫食管及食管有無異物等;食管X線鋇餐檢查可觀察鋇劑有無滯留，以判斷病變為梗阻性或肌蠕動失常性。必要時采用氣鋇雙重造影瞭解食管黏膜皺襞改變。
2.內鏡及活組織檢查 可直接觀察到食管病變，如食管黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍或息肉、癌腫等;可觀察食管有無狹窄或局限性擴張、有無賁門失弛緩等。胃鏡下行活組織病理檢查，對鑒別食管潰瘍、良性腫瘤與食管癌有重要意義。
3.食管測壓 食管測壓可判斷食管運動功能狀態，一般采用導管側孔低壓灌水測壓法。正常食管下括約肌(LES)基礎壓力在12～20mmHg，LES壓力/胃內壓>1.0，如壓力≤10mmHg、LES壓力/胃內壓<0.8，提示胃食管反流。但人們發現胃食管反流者與正常人LES壓值多有重疊，後多改用導管抽出法測壓，取呼氣末期LES壓值為準。食管賁門失弛緩癥患者測壓僅見非蠕動性小收縮波，吞咽動作後無明顯蠕動收縮波;而食管痙攣患者可測出強的食管收縮波，LES弛緩功能良好。
1.食管癌 食管癌多見於40歲以上的男性患者，其典型癥狀是進行性吞咽困難，多數患者可明確指出梗阻部位在胸骨後，可伴有吞咽疼痛;晚期患者可有食管反流，常為黏液血性或混雜隔餐或隔天食物，食物不能通過賁門部時，嘔吐物不呈酸性;X線吞鋇可見食管局部黏膜增粗或中斷，呈不規則狹窄，有時見小龕影;食管脫落細胞學檢查對早期診斷有重要意義，食管鏡或胃鏡結合活組織檢查可確定食管癌的診斷。
2.食管賁門失弛緩癥 因食管蠕動波減弱或消失、LES失弛緩，使食物不能正常通過賁門。吞咽困難多呈間歇性發作，病程較長，食管下段(即狹窄上方)擴張明顯，食管反流常見，反流量較大，不含血性黏液，尤其在夜間平臥可因嗆咳而驚醒，甚至導致吸入性肺炎。患者常無顯著進行性消瘦癥狀，X線吞鋇檢查可見賁門梗阻呈梭形或漏鬥狀，邊緣光滑，吸入亞硝酸異戊酯後賁門暫可舒張，可使鋇劑通過;食管測壓僅見非蠕動性小收縮波;食管鏡或胃鏡見食管下段黏膜基本正常，食管腔內無新生物，有時內鏡不能通過狹窄部，黏膜活檢無癌細胞。
3.胃-食管反流病 因食管下端括約肌功能失常，抗胃食管反流屏障功能喪失，而引起胃、十二指腸內容物經常反流入食管，最終導致食管黏膜慢性炎癥，甚至形成潰瘍。主要表現為胸骨後灼熱感或疼痛，伴吞咽困難，多由酸性、過冷、過熱食物誘發的食管痙攣引起。在後期常並發良性食管狹窄，行食管下段LES壓力測定、食管內24小時pH監測、Bilitee-2000膽汁監測儀測定膽紅素吸收值，對酸、堿反流的診斷有幫助。病變顯著者，在食管鏡或胃鏡檢查時，可見黏膜呈炎癥、糜爛或潰瘍表現。反流早期或病變輕者，糜爛或潰瘍可不明顯。
4.食管良性狹窄 狹窄多由腐蝕性因素、食管手術後、損傷、反流性食管炎引起。瘢痕狹窄所致的吞咽困難病程較長，可進行性加重，常伴有反食。X線吞鋇檢查可見管腔狹窄，但邊緣整齊，無鋇影殘缺征象，食管鏡或胃鏡檢查可確診。
5.彌漫性食管痙攣 多繼發於反流性食管炎、腐蝕性食管炎等疾病，常易與心絞痛相混淆，而原發性彌漫性食管痙攣的病因不明，可見於任何年齡而無食管炎基礎。主要癥狀是吞咽困難與吞咽疼痛，多由情緒激動等精神因素而誘發。吞咽疼痛可位於前胸，甚至放射至前臂，含化硝酸甘油也常能緩解疼痛。
6.其他 食管旁性膈裂孔疝、縱隔腫瘤、食管周圍淋巴結腫大、左心房明顯增大、主動脈瘤等，如壓迫瞭食管均會導致吞咽困難。但根據癥狀、體征、X線、CT、MRI等輔助檢查可分別作出診斷，這些病變在食管吞鋇檢查時，均可見到食管腔受壓的改變。