病變為上皮細胞水腫、膨脹，使表皮的棘細胞層隆起，形成水皰，內含大量多核白細胞及血清，細胞核內有嗜酸性包函體，水皰很快破裂，形成一淺潰瘍，表面覆有炎性細胞、紅細胞或壞死組織。
【臨床表現】
臨床可分為急、慢性二型，以急性型較多見。
（一）急性型 起病急，先在咽和口腔粘膜、扁桃體和口角等處出現針尖大小的皰疹，呈圓形或橢圓形，孤立或叢集在一起，很快破裂形成淺潰瘍，表面覆蓋有淡黃色假膜，周圍粘膜呈鮮紅色，伴有畏寒、發熱、咽部灼熱疼痛。嬰幼兒哭鬧不安，拒飲食，頜下淋巴結腫大並有壓痛。
（二）慢性型 多見於成年人，咽及口腔粘膜出現少數皰疹，破潰後覆有灰白色假膜，四周粘膜淡紅，此愈彼起，持續甚久。咽部及口腔微感灼熱疼痛，無明顯癥狀。
預防：註意休息，多飲開水，多吃新鮮蔬菜及營養豐富易消化的食物，以增強身體抵抗力。
保健品查詢病毒性咽炎中醫治療方法中藥治療：
(1)清熱 生地、連翹、金銀花淡竹葉木通、生草、川豆根、板藍根。
(2)降火 黃柏、黃芩、黃連石膏知母。
(3)養陰 天冬、麥冬、熟地、元參、白芍沙參、天花粉。
中藥材查詢病毒性咽炎西醫治療方法藥物治療：為防止繼發感染及縮短病程，可服用土黴素、麥迪黴素或肌註青黴素、慶大黴素等。全身癥狀嚴重者，常靜脈用抗生素加一定量激素如青黴素800萬U+慶大黴素24萬U+地塞米松5mg靜滴，或先鋒黴素V6～8g+丁胺卡那黴素0.4+地塞米松5mg靜滴治療效果好，一般無並發癥。兒童用藥量酌減。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼病毒性咽炎的食療和飲食又是怎麼樣的？
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