食療方：
(1)桑葉、菊花適量，開水泡服，當茶飲。
(2)冬瓜仁20克、粳米50克，煮粥食用。
(3)梔子仁粥：梔子仁3～5克(研末)、粳米50克，先將粳米煮粥，後加藥末服食。
(4)梨子川貝菊花飲：將梨子與川貝蒸後取汁，用菊花泡服。
(5)薄荷茶：取鮮薄荷葉10克，開水泡，當茶飲。
適宜食物：紅蘿卜，馬蹄(荸薺，竹蔗，雪梨，枸杞，多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
不適宜食物：戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品，熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等，蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品。
施治要點：
(一)本證為肝肺同病，屬實證，治療以瀉肝清肺為主法。情志鬱結化火犯肺者，以黛蛤散合清金化痰湯為主;肝經熱邪熾盛，上犯於肺，可用龍膽瀉肝湯合瀉白散化裁;肝火灼傷肺絡，癥見咳血者，以黛蛤散合瀉白散為主，加涼血止血藥。
(二)肝肺同病，主要責之於肝。但治肝療效不顯著者，應註意調整治法。如肝火上炎灼肺，清之不已者，予以清金制木法，選用沙參、麥冬、天冬、石決明等;腎水虧虛而肝火密，清之不應者，予以補母法.宜六味地黃丸之類。
(三)肝主升，肺主降，肝肺同時受病，肝升太過，肺降不足，氣機升降失調，用藥時應註意其升降浮沉之性與病證相宜，尤當重用沉降之藥。
(四)火為陽邪，最易傷律，耗血動血，木火燔灼，常引起肺陰不足，治療時要註意顧護肺陰。清肝瀉肺之藥，大多苦寒傷胃，脾胃薄弱者慎用。
(五)本證與情志關系密切，故在藥物治療的同時，要配合情志的疏導。
要預防肝火旺，除瞭睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助於清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。肝火的預防辦法關鍵在於制怒，同時要註意休息，防止過度疲勞，因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒。平時要少食辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。
保健品查詢肝火犯肺中醫治療方法治療法則： 清肝瀉火，寧肺止咳。
施治方法：
(一)內服方藥
1.基本方藥：黛蛤散(或龍膽瀉肝湯)合清金化痰湯(或瀉白散)加減：青黛，由梔子、黃芩、桑白皮各10克、貝母8克、海蛤殼20克.瓜蔞仁15克、知母、麥冬各12克、甘草10克，適用於肝火犯肺之證。納上藥，水煎取汁250～300毫升，日服1劑，分2次涼服或頻頻飲服。若咳甚藥入即吐者，可加入生薑汁少許。
2.加減變化：若肝火熾盛，咳嗽氣逆，面紅目赤，口苦者，加龍膽草9克：若痰熱內盛，咳嗽痰多，加竹瀝10克;若火熱傷陰，口幹欲飲，心煩不寐者，加生地15克天花粉10克，蘆根30克;若木火燔灼，肺氣陰兩虛者，加人參6克、麥冬10克、五味子3克;若咳嗽痰中帶血，加仙鶴草30克、地榆炭15克、地骨皮15克;若出血如湧，加犀角10克、生大黃12克，沖服參三七粉3克或雲南白藥0.4克;若血脫陽亡，面色蒼白，四肢厥冷，大汗淋漓者，急用人參10～15克煎服，或用人參12克、附片10克煎服。
(二)外敷藥物
1.附子適量、打爛，貼敷湧泉穴。
2.大蒜適量，搗汁貼湧泉，雙足交替進行。
中藥材查詢肝火犯肺西醫治療方法白細胞多於正常者，靜滴青黴素或氨芐青黴素，每日2次。白細胞正常者，口服氨芐青黴素膠囊，0.25g，3次/日，咳嗽有痰用復方甘草合劑10ml，3次/日。無痰咳者用咳必清25mg，3次/日。咯吐不利者用必咳平8～16mg，3次/日。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼肝火犯肺的食療和飲食又是怎麼樣的？
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