一、慢性腹瀉食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、蓮子(去心)50克，先煮成半熟，再與粳米(或糯米)同煮粥，加白糖調味食用。有補脾益腎，養心安神，澀腸止瀉，抗衰老作用。適用於年老體弱，脾虛慢性腹瀉，大便溏稀，失眠夢多，夜多小便等癥。大便燥結或感冒發熱者不宜食用。
2、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口幹失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
3、黃芪粥：生黃芪30-60克，濃煎後去渣取汁，粳米100克同煮粥，煮熟後加入適量紅糖、陳皮一克，再煮沸食用。有補中益氣，健脾養胃，消腫利水作用。適用於中氣不足，內傷勞倦，體虛自汗，慢性腹瀉，慢性腎炎，慢性肝炎，瘡瘍潰爛久不收口，年老或體弱浮腫等一切氣血不足之病癥。陰虛火旺舌紅脈數者忌食。
4、鯽魚羹：大鯽魚1000克，魚腹內裝入陳皮、縮砂仁、畢芨、胡椒各10克，大蒜2頭，泡辣椒10克，食鹽、蔥、醬油適量，將鯽魚入油鍋內煎煮熟，加入適量水，用小火燉煮成羹即成，空腹食用。有醒脾暖胃作用。適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉，慢性痢疾等癥。
5、糯米山藥蓮肉粥：糯米100克、蓮肉30克、淮山藥粉30克、大棗10枚。將糯米、蓮肉、大棗洗凈後放於鍋內，加水適量煮沸，然後用文火燜至成粥，再入山藥粉並攪拌，稍煮片刻即可食用。吃時隨自己口味加糖。
6、玫瑰花烏梅飲：玫瑰花3克、烏梅15克。將幹玫瑰花研細粉備用;將烏梅放入鍋內，加水適量，煎成濃汁，撈去皮、核，加糖適量，即成烏梅醬。服法可將玫瑰花粉先放入嘴裡，再用濃烏梅醬送服，每日1～2劑，以飯前空腹服為好。
二、慢性腹瀉吃哪些對身體好?
1、低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化並加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，並註意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。註意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛面、粥、爛飯等。
2、供給高熱量、高蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)膳食，吃容易消化的蛋白質食品，如雞蛋、瘦肉、魚、雞肉、豆腐，刀工要精細，不要用大塊肉，食物性狀以碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式為主，還可適當加餐。
3、優質蛋白質食物中魚、瘦肉、蛋類及各種豆制品少油膩、富營養，可適當選用。為瞭增加維生素C又不使腹瀉加劇，可選用合纖維素少的水果，如香蕉、菠羅、蘋果泥或煮熟的蘋果。
4、慢性腹瀉有脫水現象時，應及時補充淡鹽開水，以彌補水和鹽分的損失，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。
5、選擇一些健脾止瀉的食物，如苡仁、山藥、大棗、蓮肉(去芯)、栗子、芡實、扁豆、茶葉、大蒜、食醋等;
三、慢性腹瀉最好不要吃哪些食物?
1、避免過敏性的食物。
2、禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等;
3、堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、醃肉等;
4、刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點心等高脂肪食物。
慢性腹瀉與普通腹瀉的區別
慢性腹瀉指病程在兩個月以上的腹瀉或間歇期在2-4周內的復發性腹瀉。普通腹瀉是正常人一般每日排便一次，個別人每日排便2～3次或每2～3日一次，糞便的性狀正常，每日排出糞便的平均重量為150～200g，含水分為60%～75%。
慢性腹瀉可從急性遷延而來，也可一開始就呈慢性癥狀，或持續數天，或間斷出現，情況多不相同。
其直接因素雖在胃腸道，但病因有可能為全身性疾病，如糖尿病、肝硬化、尿毒癥等，也有可能是胰、膽疾病。若診斷不明，治療必無從下手，更難施行預防、保健措施。
誘發慢性腹瀉(尤其是腸易激綜合征)的原因是多方面的，常見的有：①情緒、精神因素，如緊張、焦慮、精神創傷或刺激等;②環境因素，如寒冷、易地(水土不服);③食物因素，食用油膩、海鮮、肉類、蛋類、某些蔬菜、水果、辛辣調味品、奶及奶制品等;④煙、酒也是比較常見的誘因。
預防：
1、對於急性腹瀉，應徹底治療，以防轉為慢性。飲食避免過於寒涼，以防傷脾腎陽氣，使病遷延不愈。
2、飲食應有節制，忌食肥甘厚味，過於油膩飲食往往使腹瀉加重。忌生冷瓜果。
3、註意保暖，慎起居，護腰腹，避免受寒。
4、養成良好衛生習慣，不食不潔食物。
5、註意觀察病情，尋找引起腹瀉或加重病情的有關因素，註意調攝。
保健品查詢慢性腹瀉中醫治療方法中藥治療：
1、寒濕泄瀉
證候：泄瀉清稀，甚則如水樣，腹痛腸鳴，脘悶食少，苔白膩，脈濡緩。若兼外感風寒，則惡寒發熱頭痛，肢體酸疼，苔薄白，脈浮。
治法：芳香化濕，解表散寒。
主方：平胃散
2、濕熱泄瀉
證候：泄瀉腹痛，泄下急迫，或泄而不爽，糞色黃褐，氣味臭穢，肛門灼熱，煩熱口渴，小便短黃，苔黃膩，脈滑數或濡數。
主方：葛根芩連湯加減
加減：偏濕重者加苡仁、厚樸;挾食滯者加麥芽、山楂、神曲;如有風熱表證，上方加銀花 、連翹、薄荷;如在夏暑間，暑濕入侵，表裡同病，加新加香濡飲合六一散以解暑清熱，利濕止瀉。
3、食滯胃腸
證候：腹痛腸鳴，瀉下糞便臭如敗卵，瀉後痛減，伴有不消化之物，脘腹痞滿，噯腐吞酸， 納呆。苔垢濁厚膩，脈滑。
4、肝脾不和
證候：平時多有胸脅脹悶，噯氣食少，每因抑鬱惱怒或情緒緊張之時，發生腹痛泄瀉。舌淡紅，脈弦。
5、 脾虛泄瀉
證候：大便時溏時瀉，遷延反復，完谷不化，飲食減少，食後脘悶不舒，稍進油膩食物，則大便次數明顯增加，面色萎黃，神疲倦怠。舌淡苔白，脈細弱。
治法：健脾益氣。
主方：參苓白術散加減
6、腎虛泄瀉
證候：黎明之前臍腹作痛，腸鳴即瀉，完谷不化，泄後則安，形寒，肢冷，腰膝酸軟，舌淡、苔白，脈沉細。
治法：溫補脾腎，固澀止瀉。
主方：理中湯合四神丸加減
加減：如年老體衰，久瀉不止，中氣下陷，加黃芪15g，訶子肉9g，赤石脂15g益氣升陽及止澀之品，桃花以固澀止瀉。
7、水飲留腸
證候：形體消瘦，腸鳴漉漉有聲，便瀉清水，或大便呈泡沫樣，泛吐清水，腹脹尿少，脈象 濡滑，舌質淡，苔白滑。
治法：健脾利濕，前後分消。
主方：苓桂術甘湯合己椒藶黃丸加減
加減：若兼有腹中攻痛者，加桂枝湯同用，以合營止痛。
8、 瘀阻腸絡
證候：泄瀉日久，瀉後有不盡感，腹部刺痛，痛有定處，按之痛甚，面色晦滯，舌邊有瘀斑或舌質暗紅，口幹不欲多飲，脈弦小澀。
治法：化瘀通絡，合營止痛。
主方：少腹逐瘀湯加減
加減：若氣血瘀滯，化為膿血，大便夾有赤白粘凍，加白頭翁同用，以清熱涼血。
中藥材查詢慢性腹瀉西醫治療方法1.病因治療：針對不同類型腹瀉采取相應治療。
2.對癥治療：盡量避免選擇成癮性藥物;且應在明確病因後應用。止瀉藥：活性炭、氫氧化鋁凝膠、可待因等。
3.解痙止痛藥：阿托品、山莨菪堿。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼慢性腹瀉的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢常見的並發癥有：
營養不良及維生素缺乏癥：腹瀉病程較長，如禁食時間過久或長期熱量不足，常可引起營養不良和各種維生素缺乏癥。消化不良與營養不良可互為因果，往往造成惡性循環，導致不良後果。維生素A缺乏可引起幹眼癥及角膜軟化癥;維生素D缺乏可引起手足抽搐癥。
感染：常見有中耳炎、口角炎、上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、癤腫、敗血癥、泌尿道感染及靜脈炎等。各種感染可能成為腹瀉的病因，但也有在腹瀉之後，由於全身抵抗力降低而繼發感染。遷延性腹瀉或原有營養不良病兒，容易並發真菌感染，如鵝口瘡、真菌性腸炎，甚至引起全身性真菌病。
中毒性肝炎：重型腹瀉可能出現黃疸，常見於營養不良及重癥敗血癥病兒，預後不良，故中毒性肝炎是腹瀉的嚴重並發癥之一。
其他：如急性腎功能衰竭、彌漫性血管內凝血、感染性休克、中毒性腦病等，如處理不當還可發生急性心力衰竭、高血鉀、中毒性腸麻痹、腸出血、腸套疊等，偶可見腸穿孔和腹膜炎。