術病開始皮膚輕度瘙癢、紅斑，以後發生色素沉著。色素斑邊界不清，色素由淺而深，逐漸播散，呈淡褐色、灰褐色、褐色、深褐色，色素沉著處有輕度充血，毛細血管擴張。皮損表面有彌漫細薄的鱗屑，像撒瞭一層面粉，皮膚可有輕度萎縮及毛囊過度角化現象。粘膜無變化。主要發病部位在前額、顴骨、耳前、耳後及頸部兩側，面部中央很少受累，有時也發生於磨擦部位如腋下，臍窩、前臂、胸部。手指背面、頭皮近發際部位，色較淺。慢性經過，損害發展到一定程度不再變化。以後色素斑逐漸變淺，角化過度逐漸消失，會自然痊愈。Tadokor氏報告，發病率女∶男為77∶8。60%患者有光敏感。在臨床中發現，雖女病人多，而男病人也不少見。本病一般無全身癥狀。無粘膜損害。
1，食療方：
1)、胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆漿各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆漿混勻，煮沸飲服，白糖調味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。可補益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
2)、健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘後，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續1月。可健脾疏肝，去脂消斑。
1，中醫療法：
⒈) 脾虛型 宜健脾益氣，調和氣血。藥用生白術10g，扁豆15g，陳皮10g，黃芪15g，黨參10g，當歸10g，紅花10g，雞血藤15g，甘草10g。也可服人參健脾丸。
⒉) 腎虛型 宜調和陰陽、交通心腎。方用六味地黃丸加減。畏寒乏力，腰痛者加肉桂、附子。也可服中成藥六味地黃丸、桂附地黃丸。
中藥材查詢瑞爾黑變病西醫治療方法避免服用光感性藥物及擦含焦油衍生物的化妝品，減少對皮膚的機械性刺激。
維生素的應用，如維生素A、B及C，尤以維生素C更為重要，每日1～3g或維生素C2g每日靜註。也可口服 維生素E或1%維生素E霜外用以改善皮膚營養。
脫色劑外用，3%～5%氫醌霜更為有效，但須註意避免過分應用退色不勻的特點。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼瑞爾黑變病的食療和飲食又是怎麼樣的？
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