急性蕁麻疹多見於過敏反應：
1.食物 如魚、蝦、蛋類、奶類最常見，其次是肉類和某些植物性食品，如草莓、可可、番茄。另外腐敗性食品分解為多肽類，堿性多肽是組胺釋放物。蛋白食品在未徹底消化之前，以腖或多肽形式被吸收，可引起蕁麻疹，這在兒童較多見，也可能是兒童的消化道黏膜通透性與成人不同所致。另外加入食物中的色素、調味劑、防腐劑、食物中的天然或合成物質也能引起蕁麻疹。
2.藥物 可分為兩類，一類為可形成抗原的藥物，如青黴素、血清、疫苗、磺胺、呋喃唑酮等，另一類為組胺釋放劑，如阿司匹林、嗎啡、可待因、哌替啶、多黏菌素、維生素B、奎寧、肼苯達嗪等。
3.感染 各種感染因素均可引起本病。最常見的是引起上感的病毒和金黃色葡萄球菌，其次是肝炎、傳染性單核細胞增多癥和柯薩奇病毒等;寄生蟲感染，如蛔蟲、鉤蟲、血吸蟲、絲蟲、阿米巴和瘧原蟲等;細菌感染如急性扁桃體炎、齒槽膿腫、鼻竇炎、膿皰瘡、敗血癥等。
4.吸入物 花粉、灰塵、動物皮屑、煙霧、羽毛、真菌孢子、揮發性化學品(如甲醛、丙烯醛、除蟲菊、化妝品等)和其他經空氣傳播的過敏原等。
5.物理因素 如冷、熱、日光、摩擦及壓力等物理和機械性刺激。
6.動物及植物因素 如昆蟲叮咬、毒毛刺入(如毛蟲，甲蟲及飛蛾的毛鱗刺入皮膚)以及接觸蕁麻、羊毛等。
7.精神因素 精神緊張或興奮、運動後引起乙酰膽堿釋放。
8.胃腸疾病，代謝障礙，內分泌障礙和精神因素亦可引起。
(1)起病較急，皮損常突然發生，為限局性紅色大小不等的風團，境界清楚，形態不一，可為圓形、類圓形或不規則形。開始孤立散在，逐漸可隨搔抓而增多增大，互相融合成不整形、地圖形或環狀。如微血管內血清滲出急劇，壓迫管壁，風團可呈蒼白色，周圍有紅暈，皮膚凹凸不平，呈橘皮樣。
(2)皮損大多持續半小時至數小時自然消退，消退後不留痕跡，但新的風團陸續發生，此起彼伏，不斷發生，1天內可反復多次發作。
(3)自覺劇烈瘙癢、灼熱感。
診斷：
蕁麻疹根據皮損為風團，驟然發生，迅速消退，消退後不留痕跡等特征，不難診斷。尋找病因比較困難，必須詳細詢問病史，作認真細致的體格檢查，全面綜合分析病情，尋找發病有關因素，甚為重要。
預防
註意尋找敏原，結合以前病史，如發現對某種食物或藥物過敏時，應立即停用，並服緩瀉藥促進腸道內致敏物質的排泄。
保健品查詢急性蕁麻疹中醫治療方法 中藥材查詢急性蕁麻疹西醫治療方法1.內用藥
抗組織胺藥是治療各種蕁麻疹病人的重要藥物，可以控制大多數病人癥狀，抗組織胺藥物雖不能直接對抗或中和組織胺，不能阻止組織胺的釋放，但對組織胺有爭奪作用，可迅速抑制風團的產生。抗組織胺藥有各種副作用，最好選用副作用較少者，尤其高空作業的工人、駕駛員等工人要慎用，易因昏倦而導致事故的發生。久用一種抗組織胺藥容易引起耐藥性，可另換一種。或交替或合並應用。兒童的耐藥性較成人大，因而相對用量也大。
鈣劑可用於急性蕁麻疹。
類固醇激素應用於嚴重的急性蕁麻疹及血清性蕁麻疹，對壓力性蕁麻疹及補體激活的蕁麻疹可用少劑量。蕁麻疹並發過敏性休克更須應用。
2.局部用藥
爐甘石洗劑或氧化鋅洗劑都可達到暫時的療效。
口腔粘膜有糜爛、潰瘍者可用生理鹽水清洗或朵貝溶液漱口，外塗2%龍膽紫溶液。
眼結膜有炎癥，可用生理鹽水沖洗，滴氯黴素眼藥水及可的松眼藥水，
陰部損害可用1/4000高錳酸鉀溶液沖洗，外用金黴素軟膏，或氯黴素、地塞米松軟膏。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼急性蕁麻疹的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢有時黏膜亦可受累，如累及胃腸，引起黏膜水腫，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。喉頭黏膜受侵時則有胸悶、氣喘、呼吸困難，嚴重者可引起喉頭水腫發生窒息而危及生命。如伴有高熱、寒戰、脈速等全身癥狀，應特別警惕有無嚴重感染如敗血癥的可能。