1、先天因素
(1)孕婦食用很多的發物，即營養豐富或有刺激性的，容易使某些病狀發生變化的食物，如辛辣食物、魚腥海味等。
(2)孕婦情緒波動大，肝火內動，有未清除的熱毒於留在胎兒中。
(3)傢族有過敏體質史的嬰兒容易患此病
2、內在因素
(1)嬰兒皮膚角質層薄，內皮含水及氯化物多，毛細血管網豐富，容易受刺激產生濕疹
(2)後天營養失調。營養過多、消化不良、過食肥甘，損傷脾胃，造成脾失健運，濕熱內生
3、誘發因素
(1)食物因素：富含蛋白質的食物：魚、蝦、蛋類及牛乳等
(2)外部刺激：毛制品、植物(各種植物花粉)、化學物品(護膚品、洗浴用品、清潔劑等)、化纖物品、動物皮革及羽毛
(3)病理因素：病毒或細菌感染、蟯蟲
(4)環境因素：日光照射、高溫或寒冷、穿衣不當
上述因素都可以刺激濕疹復發或加重。
有多種形態。在面部者，初為散在的丘疹、紅斑;在眉部、頭皮的，常伴有油膩性鱗屑和黃色發亮的結痂。
癥狀輕的表現為淺紅斑片，有少量脫屑;嚴重的發展為紅斑長有水皰，甚至糜爛、滲出、浸淫成片，並會不斷擴散蔓延。過多摩擦、搔抓、洗燙，加重糜爛、滲出。皮膚破損容易繼發感染，周圍淋巴結腫大，並伴有全身的癥狀，如：發熱，胃口差，大便幹結，小便赤黃。發病時常會有陣發性劇烈的瘙癢，遇暖更嚴重。並且該病容易復發。
發病部位：先發於面部，常開始於兩頰，多以對稱分佈，漸侵至整個頭面部，如額部、眉間、頭皮等地方。嚴重者可擴散頸部、肩胛部、甚至四肢、全身。
發病時間：多在出生1-3個月，1-2歲減輕及痊愈。
分類：根據發病年齡、部位、季節分別為三類
(1) 脂溢型：多為3個月以內的小嬰兒，多發於頰部、前額、眉間。癥狀為皮膚潮紅，覆有黃色油膩的痂，痂頂有黃漿液性。之後擴散到後頸，頦下，腋及腹股溝，表現為潮紅、擦爛及滲出。可以通過6個月飲食改變而自愈
(2) 滲出型：多見於3-6個月肥胖的嬰兒，兩頰可見對稱性米粒大小紅色丘疹，伴有紅斑及，連成片狀。水皰會破潰、滲出、結痂。抓癢嚴重時，會有出帶血跡的抓痕，造成鮮紅色濕爛面。嚴重者可以擴散到全臉或全身。如有繼發感染可見膿皰及局部淋巴結腫大、發熱。
(3) 幹燥型：多見於6個月-1歲的瘦弱小兒，好發於頭皮、眉間等部位，也有長在四肢、軀幹外側。皮膚紅腫，有斑片狀密集小丘疹，伴有鱗屑結痂及硬性糠皮樣脫屑，無滲出。由於會引起陣發性劇烈的瘙癢，導致嬰兒睡眠不安、哭鬧。當轉為慢性時，長期抓癢，皮膚表面有抓痕、皸裂或結血痂，造成為輕度浸潤肥厚。
一、奶癬食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、菜泥湯
分別取適量新鮮的白菜、胡蘿卜、卷心菜，洗凈後切成小碎塊兒，放進鍋裡加水煮一刻鐘左右，然後取出搗成泥狀後加鹽服用;菜湯可調些兒童蜂蜜，隨時喝。此小妙方有祛濕止癢功效。
2、絲瓜湯
取新鮮絲瓜30克左右，切成小塊兒放在裝有水的鍋裡熬湯，待熟後加鹽調味，讓寶寶喝湯，並將絲瓜也吃下去，對於奶癬有滲出的寶寶較為適用。
3、綠豆百合湯
取綠豆、百合各30克左右，按照平時常用的方法煮湯，待豆子熟後，連渣帶湯一同飲用，可以減輕奶癬寶寶痛癢感。
4、泥鰍湯
取新鮮泥鰍30克，洗凈後放入水中煎煮，然後把湯汁取出，加鹽調服，適應於奶癬癥狀較為嚴重的寶寶。
二、奶癬吃哪些對身體好?
1、飲食要定時定量，最好吃母乳，如吃牛奶要多喝水，少加糖，煮沸時間可稍長些。隨著年齡的增長可給予多種維生素食物，不可吃的過飽。如有便秘可給服蜂蜜或調換飲食。
2、以保持正常的消化和吸收能力，食物應以清淡為主，少加鹽和糖，以免造成體內水和鈉過多的積存，加重皮疹的滲出及痛和癢感，導致皮膚發生糜爛。
3、長奶癬的寶寶身體內的必需的脂肪酸含量通常較低，因此媽咪可在喂養中適當多用植物油。
4、飲食多選用清熱利濕的食物。如綠豆、赤小豆、莧菜、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等，少食魚、蝦、牛羊肉和刺激性食物。
5、多吃富含維生素和礦物質的食物。如紹葉菜汁、胡蘿卜水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，以調節寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應。
三、奶癬最好不要吃哪些食物?
應少吃動物油，以免使濕熱加重，不利於奶癬的治療。
1.衣著
①避免穿化纖或毛織的衣服，最好穿棉質衣服。冬天需羊毛衣物，應該先穿棉質衣服，避免與皮膚直接接觸。穿夏天應選擇吸汗、透氣的衣服，並且在出汗後馬上更換。
②避免使用強烈洗衣粉洗衣服
③穿衣要適量，不宜過多。
2.飲食
①避免喂食過多，造成消化不良，損傷脾胃
②避免吃會引起過敏的食物。或者可以嘗試喂食少量，慢慢加量，讓小兒逐步適應。若對牛奶過敏，食前時應多煮沸幾次，或者用豆奶、奶糕等代乳品來替代。並且不應往牛奶中加過多的糖。
③應該均衡飲食，增強身體抵抗力，預防感染。同時避免使用含防腐劑或人工色素的食物。
3.居住
①保持室內溫度適宜，不宜過熱
②保持清潔，定時清潔，減少細菌真菌等變應原，減少室內塵埃飛揚。
③避免給毛毛公仔作玩具
④盡量避免飼養有毛的寵物及種植花粉的植物
4.在行為方面需要註意的地方：
①避免在猛烈太陽下進行戶外活動
②避免過熱，出汗過多。出汗後應馬上用毛巾擦幹。
5.不宜接種牛痘。
保健品查詢奶癬中醫治療方法中藥治療
(1)黃柏面30克，寒水石面15克，青黛面3克。將藥物用香油調塗患處，每日搽2次。
(2)黃連30克，枯礬15克。將藥物共研細末加凡士林適量，配成軟膏外塗患處。
(3)地骨皮30克，鮮女貞葉60克，川黃柏15克，青黛30克，生大黃30克，松花粉30克，枯礬9克。將前鮮女貞葉及地骨皮煎湯，放至溫熱後洗患處，洗後用毛巾吸幹水分，將後面5味藥共研成的極細粉搽患處。每日早、晚各1次，連續使用3-5天可治愈。 中藥治療奶癬——方二：
(4)生大黃12克，川連12克，黃柏12克，苦參12克，蒼耳子12克。將藥物加水煎湯，外洗患處。每日3次，每次15分鐘。若滲出液量多，可加枯礬15克。
(5)茶葉末30克。將藥物加水煎湯，趁熱外洗患處。之後用藥物敷患處。每日2-3次。適用於皮膚褶皺出現紅腫潰爛的濕疹
(6)僵蠶適量。去嘴研磨，加水煎湯，外洗患處。1日1次或2日1次。可給濕疹患兒服用非那根糖漿或苯海拉明糖漿，也可與復方維生素B糖漿、維生素C等一起服用。局部可搽2.5％地塞米松冷霜、氧化鋅糊劑，冬季可加用10％魚肝軟膏或50％甘油。如果皮膚損害表現為化膿發炎，應使用紅黴素眼膏或其它抗生素軟膏。在使用時要搽得薄一些，每天搽3次為宜。
中藥材查詢奶癬西醫治療方法1.內治法：
服用非那根糖漿或苯海拉明糖漿，也可與復方維生素B糖漿、維生素C等一起服用。
具體做法是，0.2%苯海拉明糖漿1-2毫克/公斤體重/日分3-4次口服。或用撲爾敏0.35毫克/公斤體重/日,分3-4次口服。
2.外部：
局部可搽2.5%地塞米松冷霜、氧化鋅糊劑，冬季可加用10%魚肝軟膏或50%甘油。
如果皮膚損害表現為化膿發炎，應使用紅黴素眼膏或其它抗生素軟膏。在使用時要搽得薄一些，每天搽3次為宜。
糜爛滲出者可外用3%硼酸溶液濕敷再外搽氧化鋅油，滲液減少時外塗硼鋅糊，每天2-3次
幹燥型者可外搽2-5%黑豆餾油或煤焦油軟膏或塗可的松膚輕松軟膏，每日2-3次。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼奶癬的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢本病需與麻疹相鑒別。
麻疹癥狀為
(一)潛伏期末
有低熱
(二)前驅期
主要癥狀有發熱及上呼吸道癥狀。流鼻涕、刺激性幹咳、眼結膜充血、流淚、畏光等，並會日漸加重。幼兒常有嘔吐、腹瀉。
在軟腭、硬腭弓可出現一過性紅色細小內疹。起病第2～3日出現麻疹粘膜斑，即在口腔雙側近臼齒頰粘膜或下唇內側、牙齦粘膜及上顎處出現砂樣灰白色小點，繞以紅暈。之後粘膜斑增多並融合，一般維持16～18小時，有時延至1～2日，大多於出疹後1～2日內消失。
(三)出疹期
全身癥狀及上呼吸道癥狀加劇。並在耳後發際出現皮疹，之後快速擴張到面頸部，一日內可蔓延到胸、背、腹及四肢，約2～3日內遍及手心、足底，此時頭面部皮疹已可開始隱退。皮疹約2～3mm大小，初呈淡紅色，散在，後漸密集呈鮮紅色，進而轉為暗紅色，疹間皮膚正常。
(四)恢復期
皮疹按出疹順序退去，但2～3周內原處仍留有棕色色素斑，伴糠麩樣脫屑。全身中毒癥狀同時減輕。