鼻疽病是由鼻疽伯克霍爾德菌所致的傳染病。原系馬、騾及驢等單蹄獸類較為多發的一種傳染病，人因接觸病畜或染有致病菌的物品而受感染。臨床表現主要為急性發熱，呼吸道、皮膚、肌肉等處出現蜂窩織炎、壞死、膿腫和肉芽腫。有些呈慢性經過，間歇性發作，病程遷延可達數年之久。公元前330年Aristotle對本病有所記載，並用拉丁語“Malleus”(惡性之意)命名本病，Apeyrtos(公元375)對馬類發生鼻疽作瞭觀察。Royer(1837年)首先描述瞭人類鼻疽，Löffer和Schütz(1882)首次從死於鼻疽的馬體中檢出致病菌，1985年將此菌定名為鼻疽桿菌(Pseudomonas mallei)。1993年將其列入伯克霍爾德菌屬(Burkholderia)。
(一)發病原因
本病病原體為鼻疽伯克霍爾德菌(Burkholderia mallei)。曾被稱為鼻疽費氏桿菌(1918年)、鼻疽放線桿菌(1933年)、鼻疽不動桿菌(1964年)、鼻疽假單胞菌(1966年)等。1993年，國際上根據新發現本菌的生物學特性，將其列入伯克霍爾德菌屬(Burkholderia)。國內常稱為鼻疽桿菌。鼻疽桿菌為微彎棒狀桿菌，大小不一，長為2～5μm，寬0.5～1.0μm，多單個，有時可成對排列，無鞭毛不能運動，無莢膜，不產生芽孢，為需氧革蘭染色陰性菌。溫度在37～38℃，pH6.8～7.0時生長最適宜。在普通培養基上本菌生長不佳，但在1%～5%的甘油肉湯中發育良好，在馬鈴薯培養基上能產生一層淡黃色蜂蜜樣菌苔，以後逐漸變為棕紅色。本菌生長較緩慢，一般需48h。正常菌落為光滑型(S)，變異後的菌落可出現粗糙型(R)、皺襞型(C)、矮小型(D)、黏液型(M)或偽膜型(P)等。
本菌應與類鼻疽伯克霍爾德菌相鑒別。鼻疽桿菌能產生兩種抗原，一種是特異性多糖抗原，另一種是與類鼻疽桿菌在凝集試驗和皮膚試驗均有交叉的共同抗原(蛋白質成分)。
本菌抵抗力較強，在糞、尿中可生存4h，水中生存70天，滅菌的自來水中生存6個月。但在幹燥環境中僅生存10～15天，日光直接照射24h或加熱56℃ 15min均可死亡，煮沸立即死亡。本菌對化學制劑敏感，在3%煤酚皂溶液、10%石灰乳、2%甲醛中1h即可殺死。
(二)發病機制
本病的作用機制是細菌進入機體，在體內產生內毒素，引起機體發生變態反應。本菌不產生外毒素，其菌體的內毒素——鼻疽菌素能使感染動物產生變態反應。本病主要通過接觸傳播,病菌可通過破損的皮膚、黏膜、呼吸道、消化道進入人體引起感染。
(三)病理生理
明顯的病理改變器官組織是皮膚淋巴管、鼻腔粘膜、肺部。共同的病理變化是結節性潰瘍，如皮膚淋巴管形成硬固的念珠狀結節，軀幹、四肢出現組織潰瘍、壞死肉芽腫;鼻腔小米粒至高梁粒大小結節;肺部出現粟粒大小結節。
潛伏期不定，平均為4天，一般為數小時至3周，部分攜菌者可潛伏數月甚至幾年。臨床上可有急性和慢性兩種類型。
1.急性型 起病急驟，病初表現體溫升高，呈不規則熱(39～41℃)、頜下淋巴結腫大。據臨診癥狀分為皮膚鼻疽、鼻腔鼻疽、肺鼻疽。
(1)皮膚鼻疽：並發部位在四肢、胸側和腹下等處。出現急性蜂窩織炎，局部腫脹，繼則壞死及潰破排出膿汁，形成邊緣不整、噴火口狀的潰瘍，並覆有灰黃色的滲出物。皮膚附近淋巴結腫大，結節性膿腫可沿淋巴管附近組織蔓延，膿腫潰破後排出紅色或灰白色膿液，難以愈合，可形成瘺管。
(2)鼻腔鼻疽：如致病菌侵入上呼吸道，可引起鼻腔鼻疽，出現蜂窩織炎，鼻腔粘膜上有小米粒至高梁粒大小結節，鼻腔、口腔黏膜潰瘍及壞死，鼻中隔穿孔，腭和咽部亦有潰瘍形成，可見一側或兩側鼻孔流出漿液、黏液性膿性分泌物。
(3)肺鼻疽:致病菌亦可侵犯下呼吸道，出現肺鼻疽，患者有胸痛、幹咳，肺部可出現半濁音、濁音和不同程度的呼吸困難。
急性發病患者還可出現全身不適、頭痛、發冷、周身酸痛、食欲缺乏、嘔吐、腹瀉及脾腫大等。患者常極度衰竭，臨床上酷似傷寒或播散性結核。如細菌進入血液，可產生菌血癥和膿毒血癥引起循環衰竭而死亡。
2.慢性型 臨床癥狀不明顯，僅有低熱或長期不規則發熱、出汗及四肢、關節酸痛。皮膚癥狀與急性期相似。血液系統、關節、骨髓、肝、脾、肺、眼和中樞神經系統均可累及。病情發展緩慢，時好時發，攜菌者可常年帶菌。患者漸見贏瘦，呈惡病質狀，自行痊愈，但常因逐漸衰竭或突然惡化而死亡。
鼻疽的臨床表現較復雜，常不易診斷。可根據流行特點、與病馬接觸史以及實驗室檢查等進行診斷。
預防：
1.消除傳染源 首先要消滅馬類間鼻疽的流行。
(1)檢測：應用鼻疽菌素滴眼試驗，可以鑒別出感染和未感染的馬匹，即將鼻疽菌素滴入馬眼結膜囊內，於滴眼後的第3，6，9，24h觀察反應，如發生結膜炎，並分泌膿性眼眵者為陽性反應。
(2)隔離：根據檢測結果，將馬屬動物群分為患病群、疑似感染群和假定健康群三類。隔離觀察疑似感染群、假定健康群，經6個月觀察，不再發病方可解除隔離。曾與病畜接觸的馬匹，即使其眼試驗陰性者，亦應隔離3周觀察。
(3)撲殺：已證明受感染的馬類，不論其癥狀有無，都應在不放血條件下立即處死，並深埋。
2.清除傳染途徑：對污染的馬廄雜物應用含氯石灰等徹底消毒。污染的墊料及糞便等采取堆積泥封發酵、高溫等方法處理後方可使用。
3.保護易感人群：對從事馬匹工作的人，進行預防知識的教育，對患者應特別註意排泄物及污染物的消毒。對從事鼻疽桿菌檢驗的實驗室工作者，必須註意無菌操作與消毒。對可疑受染者進行醫學觀察3周。發現病人時，應在嚴格條進下進行治療，痊愈後方能出院。
保健品查詢鼻疽中醫治療方法 中藥材查詢鼻疽西醫治療方法(一)治療
一般治療：病人須隔離，分泌物、排泄物及換藥的敷料紗佈等均應徹底消毒。膿腫必須切開引流，但要小心謹慎，以免感染擴散。對病變嚴重的組織可考慮手術切除。
藥物治療：過去多采用磺胺類和氨基糖苷類抗生素治療人類鼻疽。常用藥物有鏈黴素、慶大黴素、土黴素、四環素、磺胺類藥物。多采用肌肉註射和靜脈註射的方法。一般采用鏈黴素(1～1.5g)或慶大黴素(16萬～24萬U/d)與磺胺嘧啶(4～6g/d)或四環素類(2g/d)聯合應用，直至癥狀消失。此外，環丙沙星、氧氟沙星等喹諾酮類、頭孢他啶和亞胺培南等均對鼻疽桿菌有較強的抑菌作用，因此選用喹諾酮類或第三代頭孢菌素類抗菌藥物治療也會有效。
(二)預後
鼻疽的預後較差，急性型病發若不治療病死率可達90%以上，應用抗生素、化學藥物治療可明顯降低病死率;慢性型治愈率約30%～50%。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼鼻疽的食療和飲食又是怎麼樣的？
藥品查詢1.膿液或分泌物塗片檢查 去皮膚膿液或者鼻腔分泌物塗片後作亞甲藍、吉姆薩、瑞特等染色，可見兩極濃染的桿菌，但類鼻疽伯克霍爾德菌染色也呈陽性，故此方法無法鑒別鼻疽伯克霍爾德菌與類鼻疽伯克霍爾德菌。
2.培養檢查 接種培養：將病菌接種於豚鼠，待豚鼠病發死亡，取膿汁作細菌培養分離檢查，可獲得陽性結果。血液培養：伴有敗血癥者，可獲陽性結果，一般患者陽性率不高。
3.免疫學檢查 血清可作血凝及補體結合試驗，血凝試驗敏感性較高，效價在1∶640以上才有診斷價值，補體結合試驗特異性較強，但操作麻煩，效價>1∶20才有參考意義。目前較為簡便的固相補體結合試驗已用於檢查，對照孔與試驗孔溶血環直徑差在6mm以上者，判為陽性。鼻疽菌素皮內試驗：將鼻疽菌素作1∶1000稀釋後，取0.1ml註入前臂皮內，經24～48h，於局部出現紅腫現象為陽性反應，常在病程4周內呈陽性反應，可持續數年。近來應用新的鼻疽檢驗方法，如間接乳膠凝集試驗、對流免疫電泳試驗、斑點酶聯免疫吸附試驗、單擴散溶血試驗、熒光抗體試驗和基因探針法等，但國內尚未廣泛應用。
4.輔助檢查 急性肺部感染，胸部X片或CT檢查可見大葉性肺炎或局限性密度增高影。
病菌除瞭引起皮膚粘膜等軟組織病變外，還可可以侵入多個臟器引起多種病變。病菌進入血液可引起菌血癥，出現高熱、頭痛、頭暈，惡心，嘔吐等癥狀。此外還可引起肺炎、內臟多發性膿腫、多發性關節炎，導致胸痛、內臟腫大、關節腫痛。