1、急性期
①起病緩慢。突出表現為寒戰、發熱、多汗。發熱平均為2～3周，數日至2周後再次發勢，呈波浪起伏。熱型多為弛張熱，也可呈不規則熱。常因大汗浸濕衣被，且與熱退相伴，為本病另一突出特征。
②關節痛。主要為大關節，呈遊走性，少數伴關節紅腫，或肌肉疼痛。
③淋巴結及肝脾腫大。淋巴結腫大主要見於頸部及腋下。
④其它。男性可有睪丸炎或附睪炎，女性可患卵巢炎，孕婦可流產。腰骶神經病變，造成坐骨神經痛也較多見。
2、慢性期
可由急性期發展而來，也可無急性病史。常見癥狀有疲乏、出汗、頭痛、低熱、抑鬱、煩躁、肌肉及關節酸痛。
流行病學發病以春夏為多，牧區發病率高。瞭解所到地區、職業、接觸范圍等情況有助診斷。
佈氏桿菌病患者適宜吃什麼?
飲食宜選擇清淡而易於消化的流汁或半流汁，以補充人體消耗的水分，如湯汁，飲料，稀粥之類;
宜吃具有清熱，生津，養陰作用的食品;
宜吃富含維生素及纖維素的蔬菜瓜果;
宜吃以下食物：梨子，橘子，李子，柑，香蕉，椰子漿，甘蔗，西瓜，番茄，黃瓜，蘿卜，冬瓜，金銀花等等。
佈氏桿菌病不適宜吃什麼?
忌吃黏糯滋膩，難以消化的食品;
忌吃高脂肪及油煎熏烤炒炸的食物。
忌吃以下食物：糯米，牛肉，狗肉，羊肉，羊髓，雞肉，雞蛋，鯽魚，鰻魚，楊梅，胡椒，肉桂，炒米，薄荷等等。
服用抗生素前後2小時內不要飲用果汁，因為果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸會加速抗生素溶解，降低藥效。消。
喝豆漿或是酸奶與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
預防：
1.管理傳染源
加強病畜管理，發現患畜應隔離於專設牧場中。流產胎蓋應加生石灰深埋。患病的人應及時隔離至癥狀消失，血、尿培養陽性。病人的排泄物、污染物應予消毒。
2.切斷傳播途徑
疫區的乳類、肉類及皮毛需嚴格消毒滅菌後才能外運。保護水源。
3.保護易感人畜
凡有可能感染本病的人員均應進行預防接種，目前多采用M-104凍活菌苗，劃痕接種，免疫期1年。另外凡從事牲畜業的人員均應做好個人防護。牧區牲畜也應預防接種。
保健品查詢佈氏桿菌病中醫治療方法急性期濕熱毒邪外犯肌表，內侵臟腑，以邪實為主，治療以清熱化濕解毒為主;慢性期正虛邪戀，治療以益氣養血、活血通絡為主，佐以清除餘邪。
濕熱內蘊型
相當於急性期，菌毒血癥及病灶損害輕淺階段。
癥狀：畏寒發熱，午後熱甚，身痛，脘痞，舌苔膩，脈濡數。治法：利濕化濁，清熱解毒。方藥：甘露消毒丹加減。藿香10克，佩蘭10克，蔻仁10克，滑石15克，菖蒲10克，黃芩12克，連翹15克，木通6克，茯苓15克。水煎服，一日一劑，早晚分二次口服。
濕熱傷營型
此時菌毒血癥及臟器病損均較嚴重。
癥狀：煩熱多汗，關節疼痛，肝脾、睪丸腫痛，舌苔黃，脈細數。治法：清熱解毒，滋陰養血。方藥：清營湯合三仁湯加減。丹參15克，生地15克，玄參10克，麥冬15克，黃連6克，連翹10克，鬱金12克，杏仁10克，薏苡仁15克，滑石15克，蘆根15克。水煎服，一日一劑，早晚分二次口服。
正虛邪戀型
相當於慢性期，已無菌毒血癥，以神經功能失調為主。
癥狀：煩熱失眠、乏力，腰腿疼痛，身體虛弱，或已有關節變形及活動受限，舌有瘀點，脈沉細。治法：益氣養血化瘀，清除餘邪。方藥：獨活寄生湯加減。黨參12克，當歸10克，熟地15克，白芍15克，赤芍10克，川芎10克，丹參30克，茯神12克，桑寄生15克，秦艽15克，獨活10克，黃柏10克，雞內金6克。水煎服，一日一劑，早晚分二次口服。
針灸療法
1毫針療法：取穴：大椎GV14，足三裡ST36，合谷LI4，風門BL12。邪在衛分加曲池LI11，內關PC6，太沖LR3;邪在氣分加三陰交SP6，氣海CV6，中脘CV12;肘關節疼痛加曲池LI11，手三裡LI10，尺澤LU5;指關節疼痛加外關TE5，八邪EX?/FONT>VE9;髖關節疼痛加秩邊BL54，環跳GB30;膝關節疼痛加膝眼EX朙E4，陽陵泉GB30等;並發睪丸炎，加三陰交SP6，行間LR2，俠溪GB43等。毫針刺，均用瀉法，留針15分鐘。
2電針療法：
取穴：大椎GV14，足三裡ST36，合谷LI4，風門BL12。用毫針刺入得氣後，接通電針儀，行中強刺激，通電15-20分鐘。每日1次。穴位註射療法：取穴：足三裡ST36，曲池LI11。用黃連素奴夫卡因註射液每穴註入3毫升，均雙側取穴。每日選用1穴，4個穴輪換，8天為1療程，間隔3-5天再進行第2療程。
單方驗方
穿山龍2毫升(含生藥1克)，每日肌肉註射1次，15次1療程。 雄黃30克，研為細末，大蒜60瓣搗成泥狀，作成60丸，每日3次，每次1丸，連服20天為1療程。 預防：
註意防治牲畜間的佈魯氏菌病，人群氣霧免疫，提高人體免疫力。加強畜產品衛生監督，對從事牲畜、獸醫、畜產品加工人員，做好個人防護，並采取M?/FONT>104凍幹活菌苗皮膚劃痕接種免疫。
中藥材查詢佈氏桿菌病西醫治療方法(一)急性期
藥物治療：
WHO推薦多西環素200mg/d和利福平600—900mg/d聯用，療程6周。亦有認為多西環素200mg/d周加氨基糖甙類鏈黴素1g/d肌註2周，效果亦佳。此外喹諾酮類，有很好的細胞內滲透作用，亦可應用。 復方磺胺甲惡唑能滲透到細胞內，對急性患者退熱較快。常用劑量翁每日4—6片(每片含TMP 80mg，SMZ 400mg)，分2次口服。連服4—6周。佈氏桿菌腦膜炎患者可以應用頭孢曲松與利福平聯用。
(二)慢性期
1、病原治療 急性發作型、慢性發作型、慢性活動型、具有局部病灶或細菌培養陽性的慢性患者，均需病原治療。方法同急性期。
2、菌苗療法 目前被佈氏桿菌致敏的T淋巴細胞是引起機體損害的基礎。少量多次註射佈氏菌抗原使致敏T細胞少量多次釋放細胞因子，可以避免激烈的組織損傷而又消耗致敏T細胞。
臨床上對靜止型一般應用佈氏桿菌菌體菌苗、溶菌素和水解素，佈氏菌酚不溶性組分或去除部分內毒素的佈氏菌菌苗，用於皮下、肌肉或靜脈註射。靜脈註射反應較大。有神經、心肌、肝、腎損害忌用。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼佈氏桿菌病的食療和飲食又是怎麼樣的？
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