一、病因：
發病原因復雜：
①傳染性。最為多見：
由嗜血桿菌引起的牛血栓栓塞性腦膜腦炎，主要見於肥育牛，表現共濟失調，衰弱，輕癱，甚至倒地不起;由衣原體引起的牛散發性腦脊髓炎，常見於青年犢牛，表現精神沉鬱，高熱，步態蹣跚，倒地，角弓反張及呼吸困難。由李斯特氏菌病引起的腦膜腦炎在許多動物都可發生。由病毒引起的馬腦脊髓炎起源於夏季昆蟲的傳播，表現高度興奮、輕度發熱、視力消失、轉圈和走步，最終沉鬱、麻痹。馬病毒性鼻 -肺炎也可引起腦損害，腦脊髓灰質和白質有軟化灶，腦脊液有出血和黃變，表現雙側性共濟失調和麻痹。其他病毒性傳染病如馬日本乙型腦炎、狂犬病、偽狂犬病，牛惡性卡他熱、豬瘟，雞新城疫以及發現於中國的水牛傳染性腦脊髓炎(俗稱“四腳寒”)等，都呈現腦疾病的某些癥狀。
②寄生蟲性：
如腦多頭蚴病。羊、牛食用多頭絳蟲卵或節片污染的草後即被感染;絳蟲寄生於腦部,常引起患畜轉圈運動,故又稱“旋回病”，也稱腦包蟲病(見絳蟲蚴病)。馬腦脊髓線蟲病也是一例(見脊髓疾病)。
③營養性：
由於營養代謝紊亂而導致的腦疾病，常見的有牛腦灰質軟化癥，為瘤胃硫胺素酶濃度增高，導致條件性維生素B1缺乏所致，多見於肥育牛，表現為在用谷類飼養的肥育期間突然目盲，眼球震顫，耳顫抖，角弓反張，腦脊液壓力升高。泌乳搐搦多見於在茂盛的牧場放牧或運輸過程中不給飲食的泌乳母牛，屬低鎂血癥。馬也有泌乳搐搦，見於泌乳母馬和吃奶幼駒，屬低鈣血癥。這時牛、馬的腦組織都無明顯損害，但腦功能紊亂。雛雞缺乏維生素E與維生素A時都呈現運動失調，前者由於小腦軟化，後者由於腦幹損傷。
④中毒性：
值得註意的有：牛鉛中毒，呈現腦水腫、灶性壞死及毛細血管血栓形成;馬黴玉米中毒，由念珠鐮刀菌和茄病鐮刀菌毒素引起，早期呈現腦灰質軟化，晚期呈現腦白質軟化;馬木賊中毒和蕨中毒，是條件性維生素B1缺乏癥，呈現腦灰質軟化。
⑤其他原因：
如腦創傷，是一種偶發病。遺傳性腦疾病的腦組織無可見變化，大多屬於神經功能紊亂，如癲癇。
二、發病機制：
暫無相關資料。
一、癥狀體征：
膽紅素腦病的癥狀
膽紅素腦病除表現為嚴重的腦損害，即核黃疽外，更多的是表現為短暫的膽紅素神經毒性作用所致的輕度腦損害。
這種膽紅索神經毒性並不象核黃疸那樣臨床癥狀明顯且後果嚴重，而是短暫、可逆和相對無害的，可以無臨床癥狀，僅是呈現腦幹誘發電位、核磁共振成像異常的亞臨床狀態，一些即使有臨床表現，也僅為哭聲特征的改變和行為上的異常。
高血壓腦病的癥狀
高血壓腦病起病前先有血壓突然升高，發生頭痛、惡心、嘔吐、煩躁不安等，繼之出現劇烈頭痛、噴射性嘔吐、心動過緩(有時為心動過速)、脈搏有力、呼吸困難或減慢、視力障礙、黑朦、抽搐甚至昏迷等，也可出現暫時性偏癱、偏身感覺障礙、失語等。
如果能迅速采取有效的降壓等措施，上述癥狀可消失;否則，腦水腫和顱內壓增高將繼續加重，勢必導致腦的不可逆轉性損害，病人則將出現持久性們征或局限性肢體感覺運動障礙等。
二、檢查：
可行頭顱CT檢查。
三、診斷：
根據臨床表現和相關檢查，不難得出診斷。
一、食物的選擇：選擇營養豐富易於消化的事物，多食瘦肉、肝、蛋、新鮮蔬菜及水果，根據患者口部功能的發展，由流食、半流食至固體事物逐漸改變質地，做到合理喂養，定時定量，防止營養不良及消化不良。
二、飲食營養補充
飲食方面要註意，少量多餐，每天飲1到2次淡鹽水，以補充水和電解質，飲食要熱量、高蛋白、高脂肪、高纖維素、含多種維生素，多種微量元素的平衡膳食。
還應補充鈣與維生素A和維生素D，以防骨質脫鈣、疏松。飲食的特點應具備四大特點，“爛”、“細”、“鮮”、“軟”。
1.“爛”：食物(肉、米、菜)在煮調時必須“爛”不能太大、太粗、太硬。
2.“細”：在攝入某些食物(水果、豆制品等)時要註意“細”。可將多種(3種)水果一起炸汁飲用，以便水果顆粒細小、易消化、易吸收。
3.“鮮”：蔬菜最好切成菜末放入粥中一起煮食用，每天食物還應必須保持“鮮”，以保證營養素的充足。
4.“軟”：由於患兒咀嚼障礙，吞咽困難，食物還要“軟”，如吃雞蛋最好蒸雞蛋羹。
控制能量
控制能量的攝入。多吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂高
限制脂肪
限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓並發癥有一定的作用
攝入蛋白質
適量攝入蛋白質。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入
食品
多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔
鹽量限制
限制鹽的攝入量。每日攝入6g以下，即普通啤酒蓋大小。適當減少鹽的攝入有助於降低血壓
每天蔬菜量
多吃新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩
增加海產品
適當增加海產品攝入。如海帶，紫菜，海產魚等。
保健品查詢腦病中醫治療方法一、先天不足，肝腎虛損：癥狀表現為智能低下，反應遲鈍、形體笨拙，動作發育落後，抬頭，翻身，坐、爬、立、行均明顯落後於同齡兒、張口流涎，生齒、言語落後，舌淡，苔少，脈細無力。治法：滋補肝腎，強筋壯骨。
二、後天失養，脾腎虧虛：癥狀表現為柱骨軟弱、頭項無力、腰脊無力、坐立不穩、口軟唇弛，咀嚼困難，反應遲鈍、言語不清、肌肉萎軟、喜臥少動、神情淡漠、舌淡苔薄、脈沉無力。治法：益氣健脾，補腎壯骨。
三、痰瘀互阻，腦竅閉塞：癥狀表現為肢體挽急、關節不利、動作遲緩、腳尖著地、角弓反張、語言不利、失聰失語、或四肢抽搐、行為異常、智力低下、舌淡苔膩、脈弦滑。活瘀化痰，通絡開竅。
四、肝腎陰虛，虛風內動：癥狀表現為步態不穩、動作笨拙、手足震顫、煩躁多動、言語不清、手足痙攣、姿勢異常、肌肉瘦削、盜汗、五心煩熱、舌紅苔少或剝苔、脈細。治法：滋養肝腎，柔肝熄風。
中藥材查詢腦病西醫治療方法可應用毛地黃黃酮治療腦病：
英國《每日郵報》5月20日報道，《美國科學院學報》刊登的一項新研究結果表明，芹菜中的化學物質毛地黃黃酮有助於老年癡呆等大腦疾病患者抗擊疾病。
毛地黃黃酮屬類黃酮類化學物，具有抗炎作用。美國伊利諾伊大學科學傢研究瞭毛地黃黃酮對大腦免疫細胞microlegia的作用。 他們經過動物實驗證明，該化學物質可以減少細菌毒素導致的大腦內部炎癥。適當劑量的毛地黃黃酮可用於治療包括老年癡呆和克雅氏病在內的多種大腦疾病。
新研究主持人羅德尼·約翰遜博士表示，在防治神經炎癥方面，毛地黃黃酮極具潛力。日常生活中，多吃富含毛地黃黃酮的芹菜、青辣椒及甘菊等食物，對大腦具有保護作用。
藥療是根本，而食療能輔助藥物的治療，那麼腦病的食療和飲食又是怎麼樣的？
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